新地方标准增加三聚氰胺检测指标
9月23日，记者从四川省质监局标准化处了解到，三鹿问题奶粉事件后，该局立即启动应急措施，将会同省畜牧食品局对《无公害畜产品生鲜牛乳》、《无公害畜产品生鲜牛乳生产技术规程》两项地方标准进行安全风险评估，并紧急开展标准的修订工作。
据了解，由于目前国内检验奶粉所含蛋白质使用的方法虽然国际通行，但存在弱点，可在检测中造成蛋白质含量达标的假象。在三鹿问题奶粉事件中，不法分子正是钻了这个空子，通过在奶品中添加三聚氰胺，造成了蛋白质含量虚高。
记者了解到，修订后的地方标准将增加颇受关注的三聚氰胺、阪崎氏肠杆菌等微生物指标和其他卫生安全指标，进一步为四川乳制品安全生产提供保障。据悉，新修订的两项地方标准将于近期发布实施。
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