北京的气温升高加速。而记者近日探访本市各大超市发现,为了保证货物新鲜,许多超市都采取了一天两次进货的方法。
牛女士是家住通州区的一位家庭主妇,她的菜市场就是家边的物美超市。对于购买新鲜货,她自称很有经验。
“除了每天上午开门前上货外,超市每天下午三四点还会再上一次鲜货,主要是水果和蔬菜。”牛女士告诉记者,下午的果蔬新鲜程度一点不比上午的差,而且客流也比较少,可以悠闲地仔细挑选。
记者随后走访沃尔玛、华堂等超市发现,为保证货物新鲜,许多超市都采取一天两次的进货方法,有的连锁超市进货时间统一,有的是各店自己定时间。
“为保证货物新鲜,超市一般一天要分两次上货。”物美集团公关部负责人富先生告诉记者,每天都是早晨进行蔬菜等鲜货的配送。送到超市后,一半会在上午开门后直接上柜台,剩下的送到冷库保鲜,等到下午4点再上一次。
沃尔玛万达店公关部经理表示,他们每天下午2点半左右,店里会对水果和蔬菜进行上货补充。沃尔玛旗下各店的二次上鲜货时间,一般均由各店按自己的情况安排。
5家主要超市二次上货时间
华堂超市 15:00
华联超市 15:30
乐购超市 14:30
家乐福 15:00
物美综合超市 16:00
注:上述超市各连锁店进货时间大致相同
8家店二次上货时间
物美玉蜓桥大卖场 16:00
沃尔玛万达店 14:00
沃尔玛宣武门店 15:00
京客隆甜水园店 15:30
易初莲花青年路店 14:00
世纪联华通州店 16:00
沃尔玛宣武门店 15:00
7-11便利店 11:00
注:此为记者随机走访,上货时间仅供参考,不排除超市自行变更的可能