我市食品药品安全形势总体稳定好转。记者从昨天举行的全市整顿和规范市场经济秩序工作会议上获悉，去年以来我市坚持一手抓整治，一手抓规范的工作思路，突出抓好食品药品安全、保护知识产权、打击商业欺诈等六大类50项关系广大群众切身利益、群众反响强烈的突出问题，健全工作机制，加强基础建设，强化基层执法，深化执法衔接，市场监管各个领域成效显著，市场经济秩序进一步好转。

　　在市民百姓最为关心的食品药品安全方面，总体呈稳定好转态势。食品安全各项指标持续向好。经过近一年的整顿规范，全市1000多家食品生产加工企业生产许可证取证率已达到100%，食品生产加工小作坊也100%签订质量安全承诺书。食品的质量合格率达到87.06%，比往年有了明显提升。食品专项整治工作走在全省前列，并获得了国家考核组的高度评价。

　　自去年5月开始，我市开展了蔬菜质量每周评价、豆制品质量每旬评价、奶制品质量每月评价工作，三类产品总体合格率为89.2%。对于杭城老百姓颇为喜爱的豆?菜，通过制定豆?产品市场准入制度，清除滥加化学添加剂、加工环境脏乱差的地下作坊，使工厂化生产的品牌豆?菜占据市场主导地位。另外还有作为地方特产的炒货、蜜饯等，通过改进生产工艺、实施行业重组，促进小企业小作坊整合提升，改变了散而乱的形象，有效提升产品质量。

　　目前，我市食品安全“三网”建设任务已超额完成，全市乡镇连锁超市覆盖率达100%，村级便利店覆盖率达45%。“放心肉”工程进一步深化，全市县级以上城市进点屠宰率实现99%以上，乡镇进点屠宰率达95%以上。食品安全信用体系建设已完成二期的竣工验收，并启动了第三批试点企业的筛选申报。食品安全预警和应急机制得到进一步完善。

　　市委常委、副市长、市整规领导小组副组长沈坚对今年的整规工作作了部署。着力完善食品安全监管体系，健全安全生产监管体制，加强社会诚信建设，进一步建立健全行政执法与刑事司法紧密衔接机制。