哈尔滨市工商行政管理局日前通报了2008年一季度流通领域食品质量监测结果，抽样总合格率90%，其中酱油、食醋的抽样合格率达到100%。

　　自1月中旬起，哈尔滨市工商局对部分超市、专业市场、百货商场中经销的白酒、果酒、酱油、食醋、糖果、炒货等40个批次的食品依法进行了质量监测。其中抽取两家经销企业酱油、食醋10批次，全部合格；白酒、糖果、炒货、果酒抽样合格率分别为90%、83.3%、75%、90%。

　　通报披露，监测中存在的主要问题是食品标签不符合规定。主要体现为不按标准要求标注质量等级，所加入的食品着色剂不标注具体名称，加入食品防腐剂不在配料表中标注，未标注执行的标准代号或标注的标准代号已经过期。

　　据哈尔滨市工商行政管理局消保处处长王绪坤介绍，部分食品标签不合格的原因是食品生产企业对标签标识内容不够重视，对标签标识的标准不能正确掌握或有意回避而不标注加入的食品添加剂。