香港有机资源中心主任黄焕忠称，希望通过“全城有机日”，宣传并教育大众认识有机食品。（图片来源：文汇报）

    据香港文汇报报道，近年标榜安全健康的“有机食品”大行其道，可是街市小贩对“有机食品”概念模糊不清，试图鱼目混珠。有机构研究发现，香港菜市场中63%出售的有机蔬菜没有获得认证，出售的所谓“有机蔬菜”可信性成疑。 

　　香港浸会大学的“香港有机资源中心”，是香港唯一获蔬菜统营处农业发展基金赞助，负责建立本地有机产品认证系统。中心于今年2至3月访问220名来自33个街市的蔬菜档小贩，他们售卖的“有机蔬菜”只有37%获机构认证，其余63%只以口述或文字宣称其产品是“有机”，当中77%靠口述，23%靠文字，使市民难以判别真伪。 

　　温室种植 误当“有机” 

 

　　市场上出售的已获认证的有机蔬菜每斤11至20元，而声称的“有机蔬菜”，售价多为10元以下，较有认证的便宜得多。调查发现，小贩对“有机”概念不清晰或有谬误，相信外观漂亮、味道鲜甜、温室种植的就是有机产品。中心主任黄焕忠表示，调查结果反映商贩在有心无心之间，借用“有机食品”来浑水摸鱼。 

　　“因有机蔬菜较受欢迎，所以商贩会以说话或文字宣称售卖的是有机蔬菜。”黄焕忠说，调查发现54%受访小贩，摊档同时售卖有机及非有机菜，若把两菜一起售卖可致交叉污染风险，令有机菜沾上农药，危害市民健康。特区政府应加强贩商及公众的认知，并长远立法规管有机食品，确保售卖的是经过认证的“有机菜”。 

　　全城有机日 教大众认证 

　　现在香港共有两间中心具有机产品认证系统，分别为香港有机资源中心及香港有机认证中心，贴有这两中心卷标的产品都保证是百分百有机产品。

　　为加强公众对有机产品及有机认证的认识，香港有机资源中心将于3月30日举行“全城有机日”，宣传并教育大众有机产品，提供购买有机产品的渠道和有机认证信息。