带虫眼的蔬菜绝不等同于无公害蔬菜,有的农药残留量反而更高,农药的喷施是实现无公害化的关键,但无公害不等于无农药。
无公害蔬菜应该符合“三个不超标”:
一是农药残留不超标,即不能含有禁用的高毒农药,其他农药残留亦不超过允许量;
二是硝酸盐含量不超标,即蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量;
三是有害物质不超标,即无公害蔬菜的病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。
蔬菜难免生虫,无公害蔬菜也会喷药,但关键是禁用高毒农药,并把农药残留指标控制好。大部分菜农在整个蔬菜生长周期中需要经常打药,尤其像大头菜、青莱、白菜等易生虫的蔬菜,低毒低残留的农药药效不能持久,也容易导致菜农多次喷洒农药。(中国农业信息网)