糖果是广大少年儿童尤为喜爱的小食品。昨日，市工商局发布了对糖果商品的最新质量监督抽查情况通报：对成都市市场销售的乳脂糖果、凝胶糖果、充气糖果、硬质糖果、硬质夹心糖果进行了监测抽样。本次监测糖果40个批次，合格33个批次，合格率82.5%。3种不合格商品的主要质量问题是：还原糖指标超标、蛋白质、脂肪指标含量不达标和标签标注不规范。

　　此次主要检测了商品的标签、还原糖、蛋白质、脂肪、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群、致病菌、柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、诱惑红（蛋白质、脂肪指标仅限乳脂糖果）等项目。有关专家分析了不合格原因：1、还原糖不合格主要是配方中原料的比例不科学，或者生产厂家在熬制过程中，时间过长，使硬质糖果中还原物质增多，导致还原糖指标超标。还原糖指标超标使糖果易吸潮，易变质，不耐贮存，影响糖果质量。2、 蛋白质、脂肪的含量低于标准规定， 产生原因可能是生产企业在生产过程中乳粉添加量不够。

　　市工商局12315指挥中心提醒广大消费者购买糖果商品应注意：1、尽量在正规的大型商场或超市购买糖果商品，因为大型商场对销售的产品进货把关严格，其商品质量和售后服务有保证。2、选购有“QS”标志的糖果商品，这些产品质量较稳定。2007年1月1日之后，如果生产的糖果商品没有“QS”标志是禁止在市场上销售的。3、查看标签及包装：观察外包装是否整洁干净，字迹印刷是否清晰，标签是否完整，商品是否在明示的保质期内。4、品评感官：正常的糖果商品应是色泽均匀一致，香味适中，滋味正常，无异味。