西安市将建设3个主食加工配送中心，形成满足50万人需求的加工配送网络，西安市民将更加便捷地吃到早餐。 

　　目前西安日供应早餐7万份 

　　昨日，国家商务部“建设主食加工配送中心”调研座谈会在西安召开。来陕调研的商务部商业改革司司长邸建凯、财务司副 
巡视员张舒静和省商务厅厅长李雪梅，西安、宝鸡等地市的商贸部门领导和相关企业负责人参加了座谈会。邸建凯表示，以在大中城市建设和改造主食加工配送中心和早餐网点为着力点，大力发展餐饮连锁网络，解决市民的基本生活需求，将是今年商务部的一项重点工作。 

　　据了解，从2006年底开始，我省开始重点发展以主食加工配送为主要内容的“早餐工程”，满足广大居民对主食成品和就餐的基本生活需求。目前，西安市已有240多个早餐销售网点，日供应早餐7万份。陕西黄马甲物流配送股份有限公司，拥有4000多人的黄马甲配送队伍，配送肉、菜、米、面、油、蛋糕等3万多种商品，每天有近20万袋（瓶）牛奶、6万多袋面包配送到市民家中，形成了60多万人的固定家庭消费群。 

　　5市将建餐饮连锁服务网络 

　　据了解，从今年开始，我省将力争用3—5年时间，在西安、宝鸡、咸阳、渭南、延安逐步建成比较完备的以主食配送为主要内容的大众化餐饮连锁服务网络。 

　　西安市将在西郊和北郊各投资2000万元，新建两个8000平方米的以早餐为主的主食加工配送中心；在高陵县投资8000万元，新建2万平方米的以中晚餐为主的面食、糕点、速冻各类主食成品半成品的综合类和清真类主食加工配送中心，形成满足50万人需求的加工配送网络。 

　　宝鸡、咸阳、渭南和延安市各投资1200万元，各建一个5000平方米的以早餐为主，同时对午餐和主食制品进行生产、加工、配送的主食加工配送中心。 

　　民心工程渴望政府支持 

　　省商务厅有关领导表示，建立主食加工配送中心是一项造福群众的民心工程，但以主食加工配送为主的大众化餐饮是一个微利行业，特别需要政府在项目用地、税费优惠、资金等方面予以扶持和引导。为此，建议国家财政部、商务部设立建设主食加工配送中心专项扶持资金，在扶持力度上向西部欠发达省份倾斜。此外，鼓励企业、院所研发符合市场需求、营养合理的新产品，实现技术标准化、配方科学化、生产工业化。