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青岛本地葡萄陆续上市 采摘期持续到11月份

放大字体 缩小字体 发布日期:2016-08-10 来源:青岛早报 浏览次数:1275
 
  8月份是葡萄成熟的季节,记者昨天获悉,本地大田葡萄已陆续上市,本周末开始,岛城近郊各地葡萄节将陆续登场,采摘期持续到11月份。城阳水果批发市场工作人员称,目前葡萄已进入销售旺季,岛城市场上销售的葡萄主要来自河北、浙江和省内,近期主要来自浙江,预计到月底,本地葡萄将成为主流。
 
  本地葡萄陆续上市
 
  昨天上午,记者来到城阳惜福镇宫家村葡萄园,成串的葡萄透着紫色挂满葡萄架。“今年气温高,葡萄开花早,但由于昼夜温差小,葡萄上色时间晚。 ”果农老朱指着一串葡萄说,别看颜色还发青,但可以采摘了,成熟时间和去年差不多。另外由于开花时气候适宜,今年的葡萄获得大丰收,总体产量和去年基本持平。
 
  宫家村种植葡萄上千亩、16万余株,有巨峰、京亚、玫瑰香、黑美人等十几个品种,其中以巨峰葡萄为主。2006年惜福镇宫家村建立优质无公害巨峰葡萄示范基地,并首次举办葡萄节,到目前已连续举办了10届。近年来,宫家村的巨峰葡萄已成为青岛市一个特色品牌。目前当地大田葡萄已陆续上市,品种以京亚为主,巨峰葡萄虽然也进入成熟期,但市场占有量较小。零售价格上,均价在8元左右。预计下周末,巨峰葡萄也将大量成熟。
 
  平度市大泽山镇是岛城葡萄的主产地,这里有万亩葡萄园,种植葡萄品种200余个,常见的有玫瑰香、泽山一号、巨峰等。大泽山镇政府工作人员说,从8月初开始,当地葡萄就开始上市,代表品种有扎那、维多利亚,8月中下旬是巨峰葡萄,紧接着8月底就是玫瑰香,到9月底泽山一号进入成熟期。9月中旬是大泽山葡萄的上市高峰。随后记者从黄岛区铁橛山、胶州市胶北街道等葡萄种植区获悉,目前这些地区的葡萄已陆续成熟。
 
  全市葡萄日交易100吨
 
  城阳瓜果交易批发市场是岛城鲜果交易量最大的批发市场之一,凌晨2时,这里就忙碌起来,来自全国各地的商家在这里批发交易,然后再运送到各地市场零售。“凌晨两点到上午8点,是批发交易的高峰期。 ”市场工作人员说,目前市场上销售的水果主要以葡萄、桃子、西瓜、苹果为主,其中葡萄的日交易量多达100吨,约占水果总交易量的四分之一。
 
  水果商贩张本昌说,现在卖得最多的是葡萄,其次是桃子和西瓜、苹果等。以他的水果摊为例,一天下来,批发、零售最多卖出2000斤。
 
  与樱桃、红杏等成熟期较短不同,葡萄的成熟期则较长。按照品种不同,葡萄成熟时间也不一样。以早熟品种京亚葡萄为例,成熟时间在8月初,成熟期可持续一个月;巨峰葡萄成熟时间在8月中下旬,成熟期可维持两个月;玫瑰香比巨峰葡萄成熟通常要晚一两周,成熟期也是一个多月。 “葡萄成熟后,如果继续挂在枝头上,随着水分不断蒸发,糖分会越来越高,口感也会越来越好。”张本昌说,从现在开始到11月份,将一直是葡萄销售的旺季。
 
  溯源:葡萄来自三地
 
  走进水果市场,各式各样的葡萄摆满各个摊位,品种不同,颜色和价格也各异。市场上销售的葡萄来自哪里?都有哪些品种? “从交易情况看,岛城市场上销售的葡萄来源地主要是河北、浙江、山东。 ”工作人员说,目前以来自浙江的为主。而山东葡萄主要来自平度、莱西和潍坊,又以平度的数量最多。葡萄品种上,河北和浙江以巨峰为主,山东则主要是玫瑰香和巨峰,此外还有青提、红提等多达十几个品种。价格上,目前品质好的批发价每斤5元至6元,到了零售市场,每斤再加价一到两元。
 
  工作人员告诉记者,根据往年的经验,再过20天,到本月底,河北和浙江的葡萄将逐渐退出本地市场,届时平度大泽山的葡萄将成为市场主流。说起原因,市场工作人员认为,本地大田葡萄刚上市时,以采摘为主,加上各地葡萄节的举办,大批游客涌进各地葡萄园,很大程度上解决了果农的销路问题,而随着葡萄陆续大量成熟,仅靠采摘不能解决销路,那时市场上销售的葡萄就会逐渐多起来。
 
  揭秘:销售分三阶段
 
  在岛城,最早的大棚葡萄上市也得5月以后,可如今市民几乎一年四季都能吃到葡萄,这些葡萄都来自哪里呢? “各种水果一年四季都有,但不同季节来源地有所不同。”城阳水果批发市场工作人员说,以葡萄为例,根据时间大致可以分为大田葡萄、东北葡萄和大棚葡萄三个阶段。
 
  第一个阶段从现在开始一直到10月底,这个期间以大田葡萄为主,岛城市场上销售的葡萄多来自河北、浙江和山东。第二个阶段从冬季一直到五一期间,这个阶段的葡萄以储存的为主,主要来自东北,如辽宁、吉林。 “葡萄收获时间上,东北和山东差不多。 ”工作人员说,但那里收获后往往大量储存起来,等到冬天尤其是春节前上市,价格会有一定程度的上涨。此外,冬季市场上销售的葡萄,还有一部分是进口货,如青提、红提等。第三个阶段从五一期间到8月初,这个阶段则以大棚葡萄为主。产地上,省外的有河北、浙江以及云南,其中云南葡萄的数量较少;省内的有平度、莱西以及蓬莱。

  果农:两月收入10万元
 
  据了解,市场在售的葡萄中本地的数量很少,且价格偏高。以城阳区为例,葡萄种植区主要集中在惜福镇和夏庄,因为靠近市区,加上葡萄节的举办,会吸引大批游客到来,从而拉高葡萄价格,本地葡萄上市初期通常在每斤10元左右。但近两年,随着大量外地葡萄涌入岛城,本地葡萄价格有所下降,但总体来讲,基本上不愁卖。
 
  果农董安臣种植葡萄已30年。他家种植葡萄4亩,按每亩4000斤计算,总产量达1.6万斤。 “10年前,葡萄的价格每斤只有2元左右。”董安臣说,以往都是果农推着小车到市场上卖,没有销路葡萄会烂掉,只有便宜处理。一年下来,收入只有万余元。如今葡萄的价格上涨了四五倍,而且葡萄上市时迎来葡萄节,节会期间,自己的葡萄园一天接待游客50人,按每人20元采摘价计算,仅采摘一项,一天就收入千元;游客往往会购买葡萄带回家,如果每人购买2斤,一天就能卖掉100多斤,按照每斤售8元计算,零售收入又是上千元。 “现在根本不用出门销售,而是坐在葡萄园里等游客上门,采摘加零售,两个月能收入10余万元。”董安臣说。

  各地纷纷迎来葡萄节
 
  近几年,为了拉动近郊游,岛城各区市纷纷推出各种水果节会。如3月份的草莓节,5月份的樱桃节,6月份的红杏节,7月份的仙桃节等,进入8月份,各地的葡萄节也将纷纷登场。记者打探到,除了城阳惜福镇宫家村以外,平度的大泽山、黄岛区的铁橛山、胶州的胶北街道这些地方都是岛城葡萄种植比较集中的地区。其中铁橛山葡萄节将于本周末开幕,城阳宫家村葡萄节将于8月20日开幕,大泽山葡萄节将于9月初迎客,各种葡萄节会将持续到11月份。
 
  品种上,不同地区各有千秋。其中,城阳宫家村有十几个品种,以巨峰葡萄为主;黄岛铁橛山种植6种名品葡萄,包括红宝石、黑风、巨玫瑰等;胶州胶北街道有葡萄千余亩,主要种植红提;平度大泽山有玫瑰香、扎那、巨峰、美人指、红提等品种,又以玫瑰香最闻名遐迩。
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